ブックタイトル秦野市制施行60周年記念誌

概要

秦野市制施行60周年記念誌

24秦野の特産PART.4新鮮な空気と水で育ったおいしい食を味わう日。S p e c i al d ay s i n H A DA NOOne day名水が育む里山の恵みや、伝統の技がなせる洗練された逸品など、心に豊かな実りを授けてくれる秦野の特産品。そのおいしさが、みんなを笑顔にしてくれます。Hadano’s specialty provides us with rich harvests, including the blessings ofSatoyama (Japanese traditional rural landscape) grown in the environmentwith exquisite and well-conserved water as well as sophisticated fine foodcreated using traditional skills.These tasty dishes bring a smile to everyone’s face.名水哺育的山林特?、??技?造就的精工逸品。秦野的名?,?予心??富的果?；秦野的美味,??大家?心的笑?。??? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ??? ??? ????? ???? ??? ??? ???? ???? ??? ?? ???? ?? ?? ?? ??? ???.Soba (buckwheat flour noodles) and udon (wheat flour noodles)?麦面・?冬面????・??Locally brewed sake (Jizake)地?酒?? ???Green tea茶??そば・うどん地酒お茶　秦野のそばや小麦は、たばこの裏作として作られ、たばことともに秦野の名産となりました。この土地の良質な水と厳選された材料を使って作られる麺は、まさに絶品です。Double cherry blossoms八重????八重桜　秦野は、全国でも有数の食用八重桜の生産地です。塩漬けやお酒、お菓子に使用され、どれもおいしいと評判です。　秦野は全国「名水百選」の地。その清流を使って、地酒は作られます。　お茶は、湿気が多くて温暖な土地でよく育ちます。適度な日陰も必要なので、山間部の水蒸気が霧になる場所が最適と言われています。秦野の茶畑は、それらの条件を満たす最高の環境です。